Motim 18 do forte 500ml
Motim 18 do forte 500ml Motim 18 do forte 500ml

RYE IPA, INDIAN PALE ALE - ABV: 6,3% - IBU: 58. Nosso obejtivo era recriar a American IPA clássica, mas com personalidade própria. Começamos o máximo de lúpulo que podíamos sem comprometer a refrescância desta cerveja e o resultado é um amargor assertivo, resinoso e potente! No aroma temos notas cítricas, tropicais e de pinho emprestados pelos lúpulos Columbus, Cascade e Zythos. Nenhuma IPA sobrevive só de lúpulos, então descartamos a mesmice na seleção dos maltes. Usamos centeio e alguns maltes caramelo para apimentar a relação e trigo. Sim, trigo suficiente para dar uma incrível formação de espuma e equilibrar a equação. Pronto!

Motim 18 do forte 500ml

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RYE IPA, INDIAN PALE ALE - ABV: 6,3% - IBU: 58. Nosso obejtivo era recriar a American IPA clássica, mas com personalidade própria. Começamos o máximo de lúpulo que podíamos sem comprometer a refrescância desta cerveja e o resultado é um amargor assertivo, resinoso e potente! No aroma temos notas cítricas, tropicais e de pinho emprestados pelos lúpulos Columbus, Cascade e Zythos. Nenhuma IPA sobrevive só de lúpulos, então descartamos a mesmice na seleção dos maltes. Usamos centeio e alguns maltes caramelo para apimentar a relação e trigo. Sim, trigo suficiente para dar uma incrível formação de espuma e equilibrar a equação. Pronto!

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